Alumnos de segundo año de la carrera Industrias Agroalimentarias visitan la Planta Azucarera IANSA ubicada en la ciudad de los Angeles y la Planta Embotelladora COCA-COLA Embonor ubicada en la ciudad de Temuco. En estas oportunidades los estudiantes pudieron conocer en directo los procesos de producción de azúcar y de elaboración de bebidas de fantasía, la actividad permitió a los alumnos de la carrera relacionar los aprendizajes del aula con el entorno agroindustrial, el cual será el campo ocupacional de los futuros Técnicos en Industria Agroalimentaria.

 

 

 

El día 11 de agosto de 2009, los alumnos de la Carrera de Gestión de Predios Agrícolas realizaron una visita a predios ubicados en las localidades de Bulnes y Cato (Chillán) inserta en las actividades de finalización del Modulo Gestión de la empresa agraria dictados por los docentes del Centro de Formación Técnica Teodoro Wickel Sede Angol, Marcela Pefaur – Ing. Agrónomo y Victoria Yanine Ing. Comercial (asesor en gestión agrícola) con la cual dan termino a sus actividades lectivas disponiéndose a realizar sus prácticas profesionales.
En el marco de la actividad visitaron el Fundo Las Lagunas (Bulnes), donde fueron atendidos por el gerente de la empresa Don Pablo Acuña, quien entrego una interesante charla en la cual trató aspectos productivos y de gestión, relativos a los rubros de producción de plantas de Frutillas y cultivo de Frutillas para exportación.
Se trataron temas como la forma de relacionarse del productor con las empresas exportadoras de frutas, el mercado de exportaciones, estándares de calidad y técnicas utilizadas en la multiplicación en vivero y cultivo de la Frutilla, además trataron aspectos importantes sobre la forma de gestionar rubros agrícolas, contextualizando estos temas con los tratados en sus clases.
Posteriormente visitaron Lácteos San Sebastián (Cato – Chillán), donde recibieron valiosa información entregada por la Medico Veterinario Margarita Letelier, quien explicó el manejo y producción de la empresa lechera valorando la importancia de dar valor agregado al producto, ya que en la visita pudieron observar el funcionamiento de una lechería en la cual también se encuentra dentro del predio una planta procesadora de lácteos, con productos como Queso, quesillo, Yogurt entre otros.
Esta actividad fue muy valorada por los alumnos quienes pudieron apreciar en terreno aspectos importantes relacionado a sus futuros campos de desarrollo laboral, además de conocer una realidad productiva diferente a la observada en el entorno de la provincia de Malleco.